NAKED WITH A LABEL

CRUMBLE DE COURGETTE

Une recette plutôt simple à faire, succès garanti.

RECETTE
Pour 4/5 personnes

• 5 courgettes de taille normale
• 1 gros oignon
• 1 gousse d’ail
• huile d’olive
• 100g de farine gluten free ou non
• 100g de poudre d'amande ou de noix de cajou broyées, éventuellement un peu de levure maltée
• 100g de beurre végétal
• sel, poivre

Couper les courgettes et les faire cuire dans une poêle avec l’oignon, l’ail et l’huile d’olive.
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre végétal et le mélange poudre d'amande / cajou jusqu’à obtenir une pâte sablée.
Disposer les courgettes dans un plat allant au four et recouvrir avec les poudres.
Mettre au four 20mn à 200°.