Plat principal

Le fameux plat américain en version vegan et réussie : le mac and cheese creamy à souhaits, sauce garantie 100% coquine.

La recette ultime et ultra facile des falafels maison sains, sans friture, pas trop secs et ultra savoureux.

Et une deuxième façon de recycler les peaux de banane : un effiloché façon porc, totalement vegan, super bon et parfait pour les burgers, tacos...

Ça n'est ni un pancake, ni une omelette. C'est entre les deux, c'est vegan et sans gluten et c'est parfait pour le brunch ou sur le pouce.

Une recette facile à faire, vegan, et utilisable telle quelle ou en burger.

Voilà une superbe façon de ne pas jeter ni composter les feuilles de son chou-fleur. Ne les sous-estimez plus !

Je voue un culte à cette courge depuis que je l'ai fait en soupe.

Des frites trempées dans une excellente veganaise maison et tout le monde est content.

La fameuse #TheStew testée chez moi et très appréciée.

Les cakes à l'apéro c'est toujours ultra pratique. Ici, tomates séchées et basilic.

Bonne grosse surprise ici. Les protéines de soja pour remplacer le soja font très bien leur job.

Le plat pour se faire mousser : gastro mais tout simple, et le feu en bouche. Tout ça avec des tagliatelle de courgettes.

J'adore les recettes salées reprises en salé et le crumble en été il faut y penser !

La vraie seule et bonne pâte à pizza maison. Finies les surgelées ou emballées dans du plastique.

Une façon super agréable de remplacer les crèmes bien fromagères animales. Testée et bien approuvée par mon entourage carnivore.

Une recette trop cool avec une pointe de vin pour apporte de l'originalité.

La vraie recette de source sûre après notre voyage à Tel-Aviv.

Ne doutez plus jamais du pouvoir des tartes salées avec des crudités. C'est la moutarde qui fait tout.

C'est pas parce qu'on est vegan qu'on se doit priver des bonnes choses et cette recette en est la preuve.

Un plat ultra simple et qui satisfait toute la table sans compromis. Mon sauveur.